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双色玛德琳
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简单
烘焙
甜味
十分钟
食材明细
主料
低粉
200克
鸡蛋
3个
泡打粉
6克
黄油
200克
白砂糖
150克
牛奶
50克
可可粉
5克
香草精
适量
双色玛德琳的做法步骤
1.
鸡蛋加白砂糖搅拌均匀
2.
倒入牛奶再次搅拌均匀,滴少量香草精拌匀
3.
黄油切小块,隔水融化备用
4.
低粉和泡打粉混合拌匀
5.
拌好的低粉筛入蛋液中
6.
搅拌均匀成无粉状颗粒的面糊
7.
倒入融化的黄油拌匀
8.
取一半的面糊筛入可可粉,搅拌均匀
9.
将两种面糊分别装入裱花袋
10.
模具刷一层黄油,交叉挤出两种颜色的面糊,,烤箱预热200度上下火中层,烤10分钟
11.
出炉!很漂亮吧*^_^*
12.
此量可烤出30个玛德琳
分类:
烘焙
蛋糕
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