菜谱
搜索
大象饼干
阿大^.^
发布
这款饼干外形是在马琳那里看到的,我改用了是牛奶饼干的配方,这样相对热量较小,做成可爱的大象外形,宝宝拿在手里都舍不得吃了!
简单
烤
甜味
三刻钟
食材明细
主料
低筋面粉
145g
黄油
35g
奶粉
15g
鸡蛋液
15g
牛奶
40g
糖粉
40g
辅料
可可粉
适量
红曲粉
适量
大象饼干的做法步骤
1.
黄油切成小块后放在碗里,放进微波炉加热融化成液态
2.
在黄油里加入打散的鸡蛋和牛奶
3.
再加入奶粉,低粉,糖粉拌匀
4.
用手揉成一个光滑的面团
5.
将面团擀成一张薄皮
6.
用圆形饼干模具压出形状
7.
然后继续用圆形模压出大象耳朵
8.
拼在一起
9.
在剩余面皮上用圆形裱花嘴压出小圆,做大象眼睛
10.
可可粉加一点水
11.
在眼睛中间点上黑的,画上睫毛
12.
在一小团面里面加入红曲粉
13.
揉成红色小面团,作为大象的脸蛋
14.
压出大象的鼻子
15.
拼在一起做好,放在烤盘上,放进预热好的烤箱,175度,中层,12分钟左右
小窍门&温馨提示
1.注意控制温度,表面上色了,就把上火关掉或者盖上一层锡纸
2.粘鼻子眼睛的时候可以抹一点水,这样粘得更牢
分类:
烘焙
儿童
饼干
下午茶
儿童节
查看全部(共15步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
玛德琳蛋糕
半熟芝士
蜂蜜蛋糕
吐司面包
早餐三明治
全麦吐司
汉堡胚
轻乳酪蛋糕
宫廷桃酥
奶酪包
红糖燕麦饼干
草莓蛋糕
红豆面包
阿拉棒
绿豆酥
红枣糕
美食天下首页