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甜甜圈饼干
阿大^.^
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甜甜圈,特别讨小朋友喜爱的一道美食,可是油炸的热量相对较高,所以一直没有做给孩子吃,把这款饼干做成甜甜圈的外形也还不错哦。
简单
烤
甜味
三刻钟
食材明细
主料
低筋面粉
72g
牛奶
20g
黄油
17g
鸡蛋液
8g
奶粉
8g
糖粉
20g
辅料
巧克力
适量
糖珠
适量
甜甜圈饼干的做法步骤
1.
黄油放在碗里隔热水融化
2.
在黄油里加入打散的鸡蛋和牛奶拌匀
3.
再加入过筛的奶粉,低粉,糖粉拌匀
4.
揉成一个光滑的面团
5.
将面团擀成一张薄皮
6.
用奶瓶盖压出形状
7.
在用裱花嘴再中间压个小圆
8.
放在铺有油布的烤盘上
9.
放进预热好的烤箱,170度,中层,12分钟左右
10.
碗里放巧克力隔热水融化
11.
然后把烤好的饼干沾上巧克力,撒上糖珠放凉凝固就可以了
小窍门&温馨提示
撒糖珠糖针的时候,要趁巧克力还没有凝固的时候就撒上去,所以动作要快一点。
分类:
烘焙
儿童
饼干
下午茶
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