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香菇猪肉馄饨
爱吃de胖子
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鲜香菇和猪肉做馅包的小馄饨,再配上鲜美的紫菜虾皮做清汤,小宝宝吃的别提多美了。
中级
蒸
咸鲜
一小时
主料
猪肉
200g
香菇
150g
馄饨皮
适量
辅料
葱
15g
姜
5g
酱油
5ml
美极鲜
10ml
蚝油
5ml
五香粉
3g
花生油
30ml
紫菜
5g
虾皮
10g
香油
少许
香菇猪肉馄饨的做法步骤
1.
猪肉剁成肉馅。
2.
葱姜洗净切末。
3.
和猪肉一起加上酱油、美极鲜、五香粉、蚝油和花生油顺着一个方向拌匀。
4.
香菇洗净剁碎。
5.
加入肉馅中拌匀。
6.
用馄饨皮包成小馄饨。
7.
入锅中煮熟。
8.
在碗中放入紫菜、虾皮、盐和香油。
9.
加入适量的馄饨和汤拌匀即可。
10.
小窍门&温馨提示
绞馅时要顺着一个方向。
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