葱香烫面蛋饼

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  1.取一个大碗装好面粉和盐，冲入沸水。
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  2.搅拌成絮状。
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  3.晾凉后揉成团，包上保鲜膜醒15分钟。
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  4.胡萝卜、葱切碎。
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  5.面团分成小剂子，取一份擀圆。
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  6.平底锅烧热放少许油，把擀好的饼放进去小火煎一会。
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  7.翻面后磕入一个鸡蛋，借助铲子刮开。
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  8.快凝固时撒上胡萝卜和香葱，翻过去略煎。
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  9.出锅后稍凉一下。
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  10.卷起来。
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  11.切成段。
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  12.趁热吃吧。
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  13.趁热吃吧。

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