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香肠土豆焖饭
斯佳丽WH
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简单
煮
咸鲜
一小时
食材明细
主料
大米
200克
腊肠
3根
土豆
1个
青豆
1把
辅料
蒸鱼豉油
适量
小葱末
适量
胡椒粉
适量
油盐
适量
香肠土豆焖饭的做法步骤
1.
将米洗净后倒入电饭煲中,按电饭煲的指示水量加入适量的水;
2.
按下电饭煲表面上的“煲仔饭”功能键,时间长为42分钟;
3.
准备好其他配菜:香肠、土豆切成丁,青豆备用;
4.
锅中放少许油,下入香肠丁煸炒;
5.
煸炒微微出油后下入土豆丁和青豆干一起翻炒;
6.
青豆变色后加入盐和胡椒粉调味,将炒好的配料盛入碗中;
7.
这时煮饭的时间过半,将炒好的配菜倒入,再盖好继续煮;
8.
煮好后电饭煲提示音叫,打开盖,加入适量的蒸鱼豉油搅拌均匀,再沿着电饭煲边倒入少许橄榄油;
9.
再按下电饭煲加热功能键;
10.
煮好最后拌入小葱末即可。
11.
盛入碗中。
小窍门&温馨提示
1.将配料煸炒一下加入适量的盐调味,这样吃起来更香;但是如果觉得“复杂”,那就将所有的配料跟米一起放入煮吧;
2.煮好的米饭加入适量的蒸鱼豉油拌一下,最后再沿着电饭煲边倒入少许油,继续加入几分钟,香香的煲仔饭就出锅了。
分类:
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