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凉拌皮蛋
juju菊娜
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每次做这道凉拌皮蛋,一上桌几乎哄抢一空,可见受欢迎程度。而且是0难度哦,赶紧试试吧!
简单
拌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
皮蛋
3个
红甜椒
少许
蒜
3瓣
白芝麻
适量
葱
少许
辅料
生抽
1汤匙
香醋
2/1汤匙
白糖
少许
凉拌皮蛋的做法步骤
1.
材料准备好
2.
皮蛋洗净,剥去外壳,刀沾点水将其切成小块
3.
淋上1汤匙生抽、1/2汤匙香醋、并撒上少许白糖
4.
随后将葱、红甜椒、蒜切丁
5.
锅里热油,依次爆香蒜、红甜椒和葱
6.
随后淋在皮蛋上
7.
撒上少许白芝麻就可以开吃啦
小窍门&温馨提示
因为上火,不太能吃辣,所以用的红甜椒,能吃辣的朋友的可以用小米椒、剁椒等,更有风味哦
分类:
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