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红烧香辣蟹
吃货猪呆呆
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嘿嘿
初级
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
螃蟹
适量
辅料
蒜末
适量
姜末
适量
葱花
适量
料酒
适量
酱油
适量
淀粉
适量
干辣椒
适量
老干妈
适量
红烧香辣蟹的做法步骤
1.
螃蟹去壳,姜蒜葱,辣椒,老干妈……等准备就绪
2.
螃蟹对半切开,姜蒜葱切沫
3.
油锅烧热,姜蒜爆香
4.
下螃蟹,翻滚吧,螃蟹们
5.
根据自家口味放调味料
6.
加入辣椒,老干妈
7.
淀粉一勺
8.
加入水,化开,最后勾芡
9.
撒上葱花出锅,因为时间紧张,美观上不够,但味道还是可以的~大家可以试试
小窍门&温馨提示
勾芡很重要哦,淀粉不要放太多,会厚,也不要太少,太薄,一两勺差不多了
分类:
热菜
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