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草莓蛋糕(电饭锅版)
Lily93
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奶香
一小时
主料
面粉
适量
黄油
适量
奶油
适量
鸡蛋
5个
草莓
适量
辅料
牛奶
适量
白糖
适量
盐
适量
草莓蛋糕的做法步骤
1.
黄油切块小火煮至融化,倒入已过筛的面粉,搅成的面糊
2.
牛奶加热,加入蛋黄,拌均匀。牛奶蛋黄糊与黄油面糊相混合,拌均匀成略稀的面糊
3.
5个蛋白分次加入所有的糖打至湿性发泡
4.
挖1/3的蛋白入拌好的面糊中,轻轻地上下翻拌均匀
5.
电饭锅先预热,倒入面糊后,震出大气泡后插电,按蛋糕键,或煮饭键,30分钟,然后不要马上打开,再闷30分钟就可以了
6.
同样的打蛋白方式打奶油,装饰就好了
分类:
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