菜谱
搜索
三丝丸子
宝妈小厨.
发布
食材简单,用白萝卜、土豆、胡萝卜做成丸子,营养非常丰富,即使是不爱吃胡萝卜和白萝卜的小孩子也会吃的停不下来口,炸上一盆,佐餐、宴客都不错......
初级
炸
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
胡萝卜
2根
白萝卜
1个
土豆
2个
辅料
香菜
适量
面粉
适量
花椒粉
少许
十三香
少许
盐
适量
植物油
少半锅
三丝丸子的做法步骤
1.
主要材料
2.
胡萝卜、白萝卜、土豆都擦成一样粗细的丝,别太细了,太细口感不好,香菜切成段
3.
擦好的丝混匀,依次加入适量盐,花椒粉少许、十三香少许,拌匀,倒入适量面粉
4.
面粉和三丝拌匀,面粉的量以三丝能黏在一起不散即可
5.
锅内放入油,大火烧热,取一萝卜丝扔锅里马上浮起时放入团好的丸子(团丸子以松松的不散为好),中火炸制,丸子没定型时别搅动,定型时勺子推动,或者筷子翻动
6.
待两面金黄色就好了。炸好的成品图。
小窍门&温馨提示
1丝别太细2面粉别加太多3油温中火
分类:
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
儿童
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
查看全部(共6步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
蚝油鸡翅
红烧鸡翅
咖喱牛肉
毛血旺
小酥肉
黄焖鸡
炸茄盒
油爆虾
孜然羊肉
炖排骨
肉丸
木须肉
啤酒鸡翅
蚂蚁上树
糖醋鱼
红烧羊排
美食天下首页