大枣芸豆蓉

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大枣芸豆蓉

春节，每年都做红豆蓉，今年有芸豆和大枣，就来做大枣芸豆蓉

主料

大枣芸豆蓉的做法步骤

1.芸豆皮比较厚，需要提前几天浸泡
2.浸泡过程中，注意每天换水
3.浸泡了四天时间，终于把芸豆泡的白白又胖胖，和没有泡的芸豆比，大一倍了哈
4.芸豆上蒸锅蒸一个半小时
5.剥去芸豆皮
6.剥去皮的芸豆和剥掉的芸豆皮
7.大枣先泡后煮，去皮去核
8.用汤勺捻压大枣、芸豆成蓉
9.

小窍门&温馨提示

捻压工具用蒜锤也可以，有手持搅拌器就更快了

分类：自制食材

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