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豆浆素白面包
康康1818
发布
简单
烘焙
甜味
三小时
食材明细
主料
面粉
300g
绵白糖
50g
玉米油
40g
豆浆
120g
辅料
盐
1g
酵母粉
2g
豆浆素白面包的做法步骤
1.
所有原料称重放面包桶内
2.
开启和面程序和成面团饧发至2倍大小
3.
取出分剂排气滚圆松弛5分钟
4.
取一个面剂擀成舌头状
5.
对折
6.
依次都做好
7.
取下面包桶的搅拌棒,把生胚放入其中二次发酵
8.
二次发酵的生胚表面刷蛋液,开启烘烤程序
9.
时间结束取出晾凉
分类:
烘焙
面包
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