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红枣玉米糕
天蓝蓝草青青
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简单的蒸糕。原始的美味。哈哈。
初级
蒸
甜味
半小时
主料
面粉
100g
玉米粉
80g
红枣
5粒
辅料
酵母
2.5g
白糖
10g
红枣玉米糕的做法步骤
1.
玉米粉,面粉,白糖,酵母调一起
2.
缓缓倒入温水,调匀成干一些的面糊。放入温暖入发酵
3.
发酵好后会有许多气泡
4.
模具上刷上油
5.
大枣泡发洗去灰尘后切去果核
6.
发酵好的耐糊倒入模具中,点缀上大枣,入蒸锅大火蒸30分钟
7.
取出倒扣放凉后取出
8.
小窍门&温馨提示
面糊调得干一些,注意掌握水的用量
玉米粉可以和面粉1比1,也可以少点,看个人喜好
分类:
主食
家常菜
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早餐
查看全部(共8步)
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