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抹茶蓝莓蛋糕
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烤
甜味
一小时
食材明细
主料
鸡蛋
五个
辅料
白糖
50克
低粉
120克
牛奶
100ml
配料
抹茶粉
两小勺
蓝莓酱
适量
抹茶蓝莓蛋糕的做法步骤
1.
蛋黄中加入一半白糖,牛奶,低粉,抹茶粉搅拌均匀至无颗粒。
2.
蛋白加另外一半白糖打发至硬性发泡。
3.
蛋白分次加入面糊中。
4.
上下翻拌均匀。
5.
倒入模具中震出气泡,入烤箱160度十五分钟,看成品。
6.
倒出蛋糕,抹上蓝莓果酱。
7.
切成对半。
8.
重叠在一起。
9.
切去蛋糕边。
10.
切成小块即可。
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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