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白萝卜豆渣丸子
康康1818
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用白萝卜做的炸丸子,色泽口感都非常不错,下次还要这样做着吃。
简单
炸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
白萝卜
1个
豆渣
200g
鸡蛋
1个
面粉
50g
辅料
姜
适量
香菜
适量
白萝卜豆渣丸子的做法步骤
1.
萝卜洗净先擦成丝再切碎
2.
放盆里加盐腌制10分钟
3.
挤干水分
4.
打入一个鸡蛋
5.
搅拌均匀
6.
姜切末、香菜切碎
7.
将香菜、姜末加到盆里
8.
搅拌均匀
9.
倒入豆渣
10.
再加适量面粉加盐拌匀
11.
团成丸子
12.
下油锅炸制
13.
炸至定型表面微黄捞出
14.
全部炸完稍凉后再重新倒入油锅复炸一遍
15.
炸好的丸子可以直接吃,也可以加蔬菜成丸子做汤
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