腊肉蒸咸菜干

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  1.备好食材。咸菜干提前二十分钟左右泡开。
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  2.腊肉用开水烫一会再清洗干净。
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  3.把泡开的咸菜干再次清洗后切碎，装碟。
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  4.再把腊肉切薄片，铺在菜干面上，并放进大蒜和生姜。
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  5.水开后上锅，大火蒸蒸15分钟左右。

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