杂粮夹心馒头

爱吃de胖子发布

杂粮夹心馒头

小宝宝的饮食不能过于精细，适当的吃些粗粮对小宝的消化吸收系统还是有好处的。胖子在和面是加了一些杂粮面，又加了一些豆沙馅，做成夹心馒头。

主料

辅料

豆沙馅适量

杂粮夹心馒头的做法步骤

1.面粉和杂粮面混合。
2.加入酵母粉和清水揉成面团。
3.盖上湿笼布盖盖放在温暖处自然醒发。
4.醒发好的面团。
5.排气，揉上劲。
6.揉成5厘米宽的长棍。
7.每4公分切一刀。
8.再将每个剂子都揉几遍。
9.将一个剂子按扁。
10.中间放上一块豆沙馅。
11.用手的虎口将面饼收口。
12.收口面朝下整理成型。
13.一次做好剩余的馒头。
14.盖上毛巾醒10分钟。
15.放入蒸锅中冷水上汽旺火蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可，
16.

小窍门&温馨提示

冬天酵母粉可以适量多加些。

分类：主食家常菜儿童老人馒头花卷五谷杂粮快餐午餐

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