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粗粮蛋糕--抹茶荞麦戚风蛋糕

安娜蔡蔡妈 发布
粗粮蛋糕--抹茶荞麦戚风蛋糕

食材明细

主料

抹茶荞麦戚风蛋糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

荞麦粉可以直接淘宝,或者将生荞麦粒用料理机打成粉末。加了荞麦粉的面糊会比较黏是正常的,在与蛋白霜拌和时小心不要消泡。烘烤过程中面糊表面达到上色状态,马上盖上锡纸。
分类: 烘焙 戚风蛋糕
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