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灌汤蒸饺
杰ma
买了点猪肉附带猪皮!就熬了点猪皮冻!儿子说想吃带汁水的饺子,就想着试试!
初级
蒸
咸鲜
三小时
主料
猪肉
150克
虾仁
200克
饺子皮
300克
包菜
适量
猪皮冻
100克
辅料
料酒
适量
生抽
适量
白胡椒粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
灌汤蒸饺的做法步骤
1.
猪肉和虾仁分别剁碎,按自己口味调入调味料搅打成团先后加入包菜碎和皮冻碎搅拌均匀(已经开始包了才想到上传拍照)
2.
包饺子开始!准备点清水,因为饺子皮有点干,边缘蘸点水容易捏合
3.
锅里放水,蒸屉上垫入打湿的蒸笼布,将做好的饺子放入,开火烧至水开后再烧8分钟左右就可以了
4.
蒸好了!
5.
出锅
6.
有点汁水!
7.
剩下的放冰箱冷冻下次还可以再吃一顿(包饺子的技术请无视哈)
分类:
主食
家常菜
查看全部(共7步)
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