生煎包子

无思远人发布

生煎包子

主料

辅料

生煎包子的做法步骤

1.平菇切碎，用纱布挤出水备用。
2.黑木耳（泡发）切碎。
3.猪肉末加料酒、生抽、蚝油、橄榄油、香油、盐、糖拌匀。
4.把平菇、木耳、猪肉馅倒在一起，使劲搅匀，至粘稠。
5.把发好的面揉匀，切成小剂子
6.把小剂子擀成圆形包子皮儿，包入调好的馅儿。
7.平底锅涂少许油，烧热，排入包好的包子。
8.底面定型后倒入适量的水（大约包子的1/3处），盖上盖子，中小火。
9.

分类：热菜老人早餐名菜

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