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番茄时蔬意面
花好月圆128
意大利面是大家都能比较接受的西餐之一,可以说是老少皆宜吧,今天做的是番茄口味的,色泽红润诱人,让人看了就有食欲,好吃不腻,容易消化,取材方便,做法也不复杂,美味的番茄时蔬意面上来了,请品尝吧。
中级
炒
酸咸
半小时
主料
意大利面
150g
西红柿
150g
辅料
盐
适量
牛肉粉
适量
青椒
适量
洋葱
适量
香肠
适量
大蒜
适量
胡萝卜
适量
番茄酱
适量
番茄时蔬意面的做法步骤
1.
准备好所需材料。
2.
锅内放多些水烧开,放入意大利面。
3.
加适量的盐煮10分钟。
4.
煮好的面过凉水,这些面吃起来更清爽。
5.
锅内烧开水,把西红柿放入。
6.
西红柿遇热后外皮自然开裂。
7.
撕去西红柿的外皮,切成小丁。
8.
大蒜切碎。
9.
洋葱切小粒状。
10.
香肠切长条形花刀。
11.
胡萝卜切长条形花刀。
12.
青椒切小粒状。
13.
锅烧热后倒入适量的油烧热,放入洋葱煸出香味。
14.
放入胡萝卜煸炒片刻。
15.
放入西红柿。
16.
放入大蒜。
17.
放入香肠。
18.
炒软后倒入番茄酱。
19.
最后放入青椒。
20.
倒入牛肉粉调味。
21.
加适量的盐翻炒。
22.
最后放入意大利面。
23.
翻炒均匀后即可出锅。
小窍门&温馨提示
1.意大利面煮的时候一定要放些盐,煮到面熟时还有一点嚼劲时即可。
2.煮好的面过一下凉水,这样面吃起来更爽利。
分类:
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