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情人节献爱心—心连心爱心蛋
风过无痕
情人节快到了,甜蜜着的,围城中的,还没追到手的,要为暖老公心心的,献上一款心连心蛋蛋吧。简单易做o。。。。。煎蛋其实是一个爱心活,要小火慢煎,静静的等待爱心一点点的溢出成型
简单
煎
甜味
半小时
主料
鸡蛋
2个
黄瓜
半根
辅料
西红柿酱
带针管嘴的
心连心爱心蛋的做法步骤
1.
模具和两个鸡蛋,这个模具一定要用平底锅,炒锅放不平
2.
打入里面。右边蛋黄跑一边去了,这个打蛋的时候要注意位置。油热到40度左右就可以放进去,中火改小火
3.
蛋黄不易熟,所以用炉子中间的小火盖上锅盖煎熟,这样鸡蛋的底部不会焦掉
4.
这种蛋黄不能全熟,全熟可能会有点不好看,但我个人还是吃全熟蛋,这种有7成熟了
5.
西红柿酱描边
6.
箭穿双心,心连心
7.
用喝酸奶的习惯做了蛋黄上面的眼睛
8.
成品
9.
因为蛋黄第一次做会跑到一边,我突发奇想先倒入蛋清,在单独放蛋黄。
10.
蛋清起泡了有点失败,是因为我用筷子打蛋了,起发了一些,应该不用打。,还有一个蛋黄戳散了,放了一个蛋进去。没再实验下去,有兴趣的可以实验一下,应该也可以
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