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情人节献爱心—心连心爱心蛋
风过无痕
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情人节快到了,甜蜜着的,围城中的,还没追到手的,要为暖老公心心的,献上一款心连心蛋蛋吧。简单易做o。。。。。煎蛋其实是一个爱心活,要小火慢煎,静静的等待爱心一点点的溢出成型
简单
煎
甜味
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
2个
黄瓜
半根
辅料
西红柿酱
带针管嘴的
心连心爱心蛋的做法步骤
1.
模具和两个鸡蛋,这个模具一定要用平底锅,炒锅放不平
2.
打入里面。右边蛋黄跑一边去了,这个打蛋的时候要注意位置。油热到40度左右就可以放进去,中火改小火
3.
蛋黄不易熟,所以用炉子中间的小火盖上锅盖煎熟,这样鸡蛋的底部不会焦掉
4.
这种蛋黄不能全熟,全熟可能会有点不好看,但我个人还是吃全熟蛋,这种有7成熟了
5.
西红柿酱描边
6.
箭穿双心,心连心
7.
用喝酸奶的习惯做了蛋黄上面的眼睛
8.
成品
9.
因为蛋黄第一次做会跑到一边,我突发奇想先倒入蛋清,在单独放蛋黄。
10.
蛋清起泡了有点失败,是因为我用筷子打蛋了,起发了一些,应该不用打。,还有一个蛋黄戳散了,放了一个蛋进去。没再实验下去,有兴趣的可以实验一下,应该也可以
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