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金宝顶蓝莓爆浆马芬蛋糕
给宝贝做的饭
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初级
烘焙
甜味
一小时
食材明细
金宝酥粒
黄油
25克
细砂糖
25克
低粉
35克
杏仁粉
35克
蛋糕体
黄油
125克
淡奶油
185克
鸡蛋
2个
柠檬皮屑
5克
细砂糖
100克
盐
1/4小匙
低粉
300克
泡打粉
10克
配料
蓝莓
125克
蓝莓爆浆马芬蛋糕的做法步骤
1.
用柠檬刀把柠檬皮屑刮下备用。
2.
把金宝酥粒原料混合。
3.
用手混合均匀,捏成细小颗粒状。
4.
黄油隔水融化。
5.
加入淡奶油和鸡蛋搅拌均匀。
6.
加入柠檬皮屑拌匀,然后筛入蛋糕体原料中低粉、泡打粉、盐和糖的混合物。
7.
用刮刀以不规则方向稍微拌和。
8.
加入一半的新鲜蓝莓,继续用刮刀轻轻拌匀。
9.
将面糊刮入纸模内。
10.
把剩余的一半蓝莓均匀地放在蛋糕糊上面。
11.
撒上一层金黄酥粒。
12.
烤箱预热,180度中层约22分钟,烤到蓝莓爆浆即可。
13.
成品图
14.
成品图
15.
成品图
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成品图
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成品图
分类:
烘焙
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