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芸豆蓉包
乐:在吃
前两天做的芸豆蓉,做点芸豆蓉包
初级
蒸
甜味
三小时
主料
面粉
适量
辅料
面肥
适量
发酵粉
适量
山楂糕
少许
芸豆蓉包的做法步骤
1.
面粉用面肥、发酵粉提前活成面团,保持温度、湿度醒发
2.
醒发好的面团再加入适量面粉活匀,抓成大小相同的挤子
3.
挤子团园后手压成饼
4.
放上一块芸豆蓉
5.
用面饼把芸豆蓉包成团
6.
再整成五星形,山楂糕切片摆成花
7.
这个也是用同样方法做的三毛
8.
蒸锅上火,冷水放入后,先小火醒发20分钟,再开大水蒸20分钟,关火后虚蒸5分钟,出锅了
小窍门&温馨提示
第一次做自己想像的图形,有点丑,但味道很好
分类:
主食
家常菜
查看全部(共8步)
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