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韭菜炒墨斗
kiss战女
简单
爆
清淡
十分钟
主料
墨斗鱼
适量
韭菜
适量
辅料
姜丝
适量
配料
胡椒粉
适量
盐
适量
料酒
适量
韭菜炒墨斗的做法步骤
1.
将韭菜切成寸段,姜切成细丝,墨斗鱼切好。
2.
墨斗鱼放入沸水中汆烫5-10秒,去除异味。
3.
墨斗捞出放入冷水中。
4.
锅置火上少许油烧热,下入姜丝爆香。
5.
墨斗沥干下入锅中,烹入少许料酒,翻炒。
6.
调入盐、胡椒粉,倒入韭菜段翻炒至韭菜塌秧即可。
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