麻叶果子

步行小丫

麻叶果子

麻叶果子在不同的地方叫法可能不一样，但往往都是过年时的必备小点心。在这个年味日渐寡淡的年代，来点传统零食，年的感觉竟也浓厚了些。

主料

高粉250克

辅料

麻叶果子的做法步骤

1.所有材料入面包机搅拌成稍硬的面团，醒15-20分钟；
2.擀成3-4毫米的厚度，当然也可以更薄些；（越薄越吸油）
3.切成长方形片，两片重叠对折，在对折处切三刀，中间切的长一些，摊开后一头从中间的切口拉出，依次做好；
4.油热后入锅中小火炸至金黄色；
5.捞出控油；
6.凉凉开吃，焦香酥脆；
7.成品1；
8.成品2；

分类：主食家常菜儿童下午茶夏季食谱午餐

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