椰香葡萄干玛芬

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椰香葡萄干玛芬

每天傍晚下班回家已天黑了，做面包从发酵到烤要花好几个小时，所以今天就做了个耗时比较少的玛芬当明天的早点。

主料

低粉120克

辅料

椰香葡萄干玛芬的做法步骤

1.将糖粉加入鸡蛋液中搅拌均匀，稍稍打发。
2.将植物油和牛奶慢慢加入，并搅拌均匀。
3.筛入低粉，搅拌均匀。
4.加入椰蓉和葡萄干搅拌均匀。
5.将面糊倒入刷了油的模具中。
6.放入180度预热好的烤箱，180度烤20－25分钟。

小窍门&温馨提示

葡萄干事先用朗姆酒浸泡20分钟。

分类：烘焙儿童下午茶

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