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椰香葡萄干玛芬
jsqdsm
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每天傍晚下班回家已天黑了,做面包从发酵到烤要花好几个小时,所以今天就做了个耗时比较少的玛芬当明天的早点。
初级
烘焙
原味
三刻钟
食材明细
主料
低粉
120克
辅料
糖粉
40克
葡萄干
40克
椰蓉
40克
鸡蛋
2个
朗姆酒
15ML
植物油
40克
牛奶
30克
椰香葡萄干玛芬的做法步骤
1.
将糖粉加入鸡蛋液中搅拌均匀,稍稍打发。
2.
将植物油和牛奶慢慢加入,并搅拌均匀。
3.
筛入低粉,搅拌均匀。
4.
加入椰蓉和葡萄干搅拌均匀。
5.
将面糊倒入刷了油的模具中。
6.
放入180度预热好的烤箱,180度烤20-25分钟。
小窍门&温馨提示
葡萄干事先用朗姆酒浸泡20分钟。
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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