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芋泥虾球
安娜蔡蔡妈
发布
简单
炸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
芋头
1块
虾
7条
盐
1勺
白胡椒粉
1勺
蛋
1个
面包糠
1茶匙
芋泥虾球的做法步骤
1.
芋头切块蒸熟
2.
芋头切块蒸熟
3.
虾洗净放盘里
4.
切去虾头,剥掉虾肉的皮留虾尾。
5.
去除虾内线
6.
去除虾背的虾线
7.
放热水里焯一下
8.
取少许芋泥按成饼,放一只虾
9.
包裹成球状
10.
把包好的虾球放盘里备用
11.
油倒锅内开小火
12.
把虾球放蛋液中滚一下
13.
把滚了蛋液的虾球沾满面包糠放盘里准备油炸
14.
油烧6成热,放油虾球
15.
炸至金黄捞起
16.
可以吃了,沾点番茄沙司也不错。
分类:
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