杏仁酥饼

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  1.准备原料。
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  2.60克杏仁放入料理机打成粉末。
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  3.混合淀粉，泡打粉，小苏打。
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  4.玉米油，白糖，杏仁粉，蛋液留少许放入碗中搅匀。
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  5.筛入粉类。
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  6.和成面团。
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  7.分成20克一个。
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  8.揉圆，静置10分钟。
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  9.把面团按扁，按一粒杏仁，刷蛋液。
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  10.放入烤箱中层，上下火，175度烤15到20分钟。
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  11.烤至酥饼金黄酥脆即可。

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