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韭菜虾仁馄饨
康康1818
虾营养丰富,肉质松软易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;油焖大虾、红烧大虾都是不错的吃法,用它调成馅做成饺子或是馄饨味道鲜美都非常的好吃。
初级
煮
咸鲜
三刻钟
主料
大虾
350g
韭菜
80g
辅料
姜
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
馄饨皮
适量
韭菜虾仁馄饨的做法步骤
1.
所需食材
2.
大虾剥皮去虾线剁成泥
3.
放容器里,加料酒、姜末、胡椒粉拌匀
4.
加入韭菜末
5.
加适量盐搅拌均匀
6.
取馄饨皮包入虾馅
7.
全部包好
8.
水开下馄饨煮熟
9.
碗里倒生抽、香醋、香油,少许香菜
10.
煮熟的馄饨盛入碗里
小窍门&温馨提示
调虾馅时加点料酒可以去腥。
分类:
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