健康粗粮豆渣饼

嘟宝妈妈

健康粗粮豆渣饼

嘟妈家的早餐一般都是晚上准备好的。昨天下班回家看到早上磨豆浆盛下的豆渣，丢掉实在可惜，全是蛋白质呢，就想把它加工下。因为豆渣里含有红枣，所以决定做个甜饼。

主料

一次磨豆浆剩下的豆渣一半
面粉是豆渣的 3-4倍适量

辅料

配料

健康粗粮豆渣饼的做法步骤

1.大碗中放进豆渣，面粉，白糖，黑芝麻和色拉油。
2.再慢慢倒入牛奶搅拌。揉成光滑的面团。
3.面团擀成厚度2毫米左右的薄片。擀的时候2边都洒粉，防止粘连。
4.取个玻璃杯，压圆片。
5.留好今天早上要用的饼，放冰箱速冻。
6.早上，就可以直接取出，下油锅小火煎。煎到2面稍微黄，中间鼓起，跟外面卖的印度飞饼一样。
7.出锅。金黄的薄片饼。
8.装盘了：切半个苹果，做一个花朵造型，好象也不错哈。再配温牛奶。嘟宝吃的光光~~~~~
9.豆渣是粗粮，常吃对身体非常有好处，加了牛奶和芝麻和白糖，使的薄饼非常香甜，又有面粉和豆渣的清香。口感也非常松软，让我感觉好象在吃印度飞饼了——中国式的没有黄油的淳朴的飞饼。
10.嘟妈觉得是非常健康又美味的早餐选择。你觉得呢？

分类：主食家常菜

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