超软胡萝卜餐包

安娜蔡蔡妈发布

超软胡萝卜餐包

主料

超软胡萝卜餐包的做法步骤

1.所有材料称重，胡萝卜料理家打成泥。
2.除黄油外所有材料放搅拌盆里
3.搅拌至面团成团，水分完全被吸收，添加黄油。
4.厨师机慢速搅打至黄油吸收，然后在快速打至扩展阶段。
5.打好的面团表面光滑有弹性。
6.放盆里盖保鲜膜基础发酵2-2.5倍大。
7.发酵好的面团称重分割
8.分割好的面团滚圆放烤盘内
9.每个面团表面贴上胡萝卜片（也可以不用贴）做最后发酵
10.烤箱170度20分钟
11.

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