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腊肉炒洋葱
乐:在吃
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今年第一次做腊肉,来做几个腊肉的美食
初级
炒
咸鲜
三小时
食材明细
主料
洋葱
一个
腊肉
适量
辅料
盐
少许
花生油
少许
花椒
几粒
腊肉炒洋葱的做法步骤
1.
准备原料,腊肉是提前蒸好切片的
2.
洋葱切丝
3.
热锅凉油,放入几粒花椒爆香
4.
先放入洋葱翻炒
5.
洋葱变透明,再入腊肉翻炒均匀
6.
出锅前加少许盐调味(腊肉淹制时有盐)
小窍门&温馨提示
腊肉的蒸制方法:1、清洗干净。2、原条上锅蒸1小时。3、凉后取出切片。4、再上锅蒸1小时。这样腊肉才能回软变糯,口感更好
分类:
热菜
查看全部(共6步)
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