腊肉炒洋葱

乐：在吃

腊肉炒洋葱

今年第一次做腊肉，来做几个腊肉的美食

主料

辅料

腊肉炒洋葱的做法步骤

1.准备原料，腊肉是提前蒸好切片的
2.洋葱切丝
3.热锅凉油，放入几粒花椒爆香
4.先放入洋葱翻炒
5.洋葱变透明，再入腊肉翻炒均匀
6.出锅前加少许盐调味（腊肉淹制时有盐）

小窍门&温馨提示

腊肉的蒸制方法：1、清洗干净。2、原条上锅蒸1小时。3、凉后取出切片。4、再上锅蒸1小时。这样腊肉才能回软变糯，口感更好

分类：热菜

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