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枸杞切片吐司
康康1818
枸杞具有很高的营养价值和药用价值,食用方法最多的莫过于用来煲汤了。其实用枸杞做面食也很不错的,金黄灿灿的色泽,和南瓜好有一比,既养眼又养生。
初级
烘焙
甜味
一小时
主料
面粉
300g
玉米油
45g
绵白糖
50g
辅料
枸杞子
20g
酵母粉
3g
白芝麻
少许
盐
1g
枸杞切片吐司的做法步骤
1.
枸杞加水入料理机打碎
2.
倒入面包桶内
3.
倒玉米油、盐和糖分别放对角处,加面粉、酵母粉
4.
开启和面程序和成面团饧发
5.
将饧发好的面团取出放面板上
6.
平均分成6等份
7.
排气滚圆,可以很清楚的看见面团上的枸杞渣
8.
取3个面团分别搓成长条状
9.
编成辫子形状
10.
另外3个面团也编成辫子形状,全部放到吐司盒里二发
11.
二发结束
12.
表面刷蛋液,再撒少许白芝麻
13.
提前预热烤箱190度,将吐司盒送入烤箱中层烤40分钟
14.
烤制时间结束,取出吐司倒烤网上晾凉,即可切片食用
小窍门&温馨提示
枸杞加水打成汁后,即可以直接用,也可以过滤出枸杞渣,随个人喜好而定。
分类:
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