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蝴蝶饺子
乐:在吃
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春天来了,蝴蝶也来了
初级
蒸
咸鲜
三小时
食材明细
主料
饺子馅
适量
面粉
适量
辅料
紫薯
少许
胡罗卜
少许
芹菜叶
少许
蝴蝶饺子的做法步骤
1.
调好的饺子馅,这是就不多啰嗦了
2.
面粉加蛋清、盐、清水活成面团,盖上湿布醒两个小时,这段时间可以活彩色面了
3.
熟胡罗卜面
4.
芹菜叶汁面,就是颜色有点淡了
5.
熟紫薯面
6.
按“多彩元宝”菜单里方法做面饺子皮
7.
包两个这样基本款的饺子
8.
饺子园边最上端捏在一起
9.
把两个饺子掰开平放
10.
用剪刀在两个饺子的连接处分别剪一对长须一对短须
11.
两个饺子的中间部位向里捏,形成蝴蝶状
12.
成型了,蒸锅上火,大火蒸20分钟即或
13.
三只蝴蝶飞
分类:
主食
家常菜
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