菜谱
搜索
干豆角烧肉
小尧0209
发布
同事家亲爱的是东北人,老家自己晒的干豆角真是饱满的很,泡发出来肉肉的,好诱人。今天就用它来做这款最有味的家常菜。
简单
烧
微辣
三刻钟
食材明细
主料
水发干豆角
300克
五花肉
250克
辅料
盐
适量
鲜酱油
适量
蚝油
适量
葱
4根
姜
4片
八角
3个
桂皮
1小块
红尖椒
10个
清汤
适量
色拉油
适量
胡椒粉
适量
干豆角烧肉的做法步骤
1.
干豆角头天晚上用冷水泡发,五花肉洗净;
2.
干豆角切成节,五花肉切成小块;
3.
一起入沸水锅氽水待用;
4.
炒锅内放适量油烧至7成热,下五花肉炸得稍干,滤油备用;
5.
锅内留底油,下葱、姜、八角、桂皮、红尖椒炒香;
6.
倒入五花肉、适量清汤,加盐、胡椒粉、鲜酱油、耗油,小火烧透入味;
7.
将干豆角放入锅中一起烧至入味;
8.
大火收汁即可;
分类:
热菜
家常菜
私房菜
常见菜式
荤菜
儿童
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
查看全部(共8步)
干豆角烧肉的更多做法
更多做法
干豆角烧肉
干豆角烧肉
干豆角烧肉
干豆角烧肉
干豆角烧肉
干豆角烧肉
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
干豆角烧肉
香椿鱼儿
羊肉火锅
糖醋带鱼
菠萝咕咾肉
蒸排骨
炸鸡排
酱烧茄子
茄子煲
芝士土豆泥
芹菜炒肉
溜肉段
客家酿豆腐
宫保杏鲍菇
土豆红烧肉
白菜炖粉条
美食天下首页