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牛奶小圆饼干
阿大^.^
一般饼干的黄油含量太高,这款配方就好多了,油脂和糖的含量较少,最重要味道也不错,很适合小孩子当零食来吃的哦!
简单
烤
奶香
半小时
主料
低筋面粉
145g
奶粉
15g
黄油
35g
牛奶
40g
鸡蛋液
15g
辅料
糖粉
40g
牛奶小圆饼干的做法步骤
1.
黄油切成小块后放在碗里
2.
放进微波炉加热融化成液态
3.
在黄油里加入打散的鸡蛋
4.
再加入牛奶混合均匀
5.
再加入过筛的奶粉,低粉,糖粉拌匀
6.
拌成一个光滑的面团
7.
将面团擀成一张薄皮
8.
饼干模具压出形状
9.
放在烤盘上,放进预热好的烤箱,170度,中层,12分钟左右
小窍门&温馨提示
温度太低,加入牛奶的时候可能会水油分离,把盆子下面隔盆温水就会好多了!
分类:
烘焙
儿童
饼干
下午茶
查看全部(共9步)
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