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冬瓜虾米汤
土豆丝卷饼
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小虾米含钙量很高,很适合孩子吃。
中级
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
虾米
50g
冬瓜
200g
辅料
蚝油
半汤勺
盐
1小勺
小葱
1根
香菜
2棵
五香粉
1小勺
冬瓜虾米汤的做法步骤
1.
冬瓜切薄片,虾米漂洗干净,香菜和葱切小段。
2.
炒锅烧热,放油,炸香葱末和胡椒粉。加水炝锅。水的量根据食材的量掌握,我是两人的量用了约5小碗的水。
3.
放入冬瓜,加蚝油和盐。
4.
烧开后,煮5分钟放入洗好的虾米。再煮5分钟。
5.
放入香菜段。搅匀即可
小窍门&温馨提示
冬瓜切得薄一些,比较容易熟。
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