小炒里脊肉丝

• 
  1.切成约半lm见方的细丝。洋葱切丝。洋葱放入里脊中。加入一勺料酒，一勺淀粉。一勺生抽。
• 
  2.拌匀腌渍10分钟。
• 
  3.炒锅热油炸香八角和胡椒粒，取出不要。倒入肉丝翻炒。
• 
  4.炒至变色，加入盐和蚝油。
• 
  5.一直炒到肉丝没有水分，出油，加点黑胡椒。炒匀。
• 
  6.成盘，撒上熟芝麻即可。

小窍门&温馨提示