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简单软糯蒸烫面饺
乐:在吃
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小麦面用开水烫一烫,活成烫面,很软糯
初级
蒸
咸鲜
三小时
食材明细
主料
小麦粉
适量
五色馅
适量
烫面饺的做法步骤
1.
小麦粉加入开水,搅成面穗,趁热散摊到面板上晾凉
2.
凉后活成光滑的面团,盖上湿布饧两个小时
3.
面饧好后,切成适合的挤子,擀成面皮
4.
包成基本款饺子
5.
蒸锅上火,锅开后,放入饺子
6.
大火蒸12-15分钟就好了
7.
出锅了
小窍门&温馨提示
烫面饺可以沾汁食用,调个自己喜欢的沾汁就行了
分类:
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