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鲜蔬拌牛肉

鲜蔬拌牛肉

穿心莲和冰草都是近年来新兴的蔬菜,具有清热解毒之功效。不但营养价值高,口感也很不错。特别是冰草,上面长满了晶莹剔透的小水珠,不但漂亮,还入口即化,为美味增加了更多乐趣。清新的蔬菜与营养丰富的卤牛肉搭配一起,让食客各取所需。

主料
辅料

鲜蔬拌牛肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

此二种蔬菜不用焯水,可直接食用;卤牛肉是自家做的,如果做得多,可放在保鲜袋中,放冰箱冷冻,随吃随取,很方便。
分类: 凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 午餐
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