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酱油拌面
土豆丝卷饼
一家人都爱吃面,花样面食白痴不厌。尤其爱吃面条,无论是手擀面还是普通的挂面。如果家里没有蔬菜懒得买,就是用一勺酱油也能把面吃得美味
中级
拌
咸鲜
半小时
主料
挂面
150g
酱油
4汤勺
辅料
青椒
1个
精肉
150g
洋葱
半个
色拉油
1汤勺
香油
1汤勺
酱油拌面的做法步骤
1.
青椒和洋葱以及精肉切成大小相等的小丁。
2.
用三勺酱油和一勺香油倒入小碗拌匀。
3.
炒锅放入一点食用油,不要多一勺就可以,把肉丁炒熟。
4.
放入青椒丁炒至断生。再倒入一勺酱油。
5.
放入洋葱丁同时加半碗水,炖开。
6.
水淀粉勾芡,关火。
7.
煮锅烧水煮面。
8.
煮好的面捞出,拌入配好的酱油和香油,拌匀
9.
浇上肉丁青椒酱油汁即可。
小窍门&温馨提示
酱油的咸度已经够了,做这些量的面条揪不要放盐了。
分类:
面条
查看全部(共9步)
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