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奶香豆沙发面饼
土豆丝卷饼
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为了家人,换着花样做主食,喜欢吃豆沙饼,今天用鲜奶发面,做的豆沙饼,奶香十足,馅甜可口,非常好吃。豆沙我就是用红芸豆煮熟后加白糖碾成泥状做的。
中级
烙
奶香
一小时
食材明细
主料
牛奶
300g
面粉
500g
辅料
豆沙
适量
酵母
5g
奶香豆沙发面饼的做法步骤
1.
牛奶热温把酵母融化,倒入面粉,把面粉和成柔软的面团。面要软一点。饧发40分钟
2.
面发好后揉匀。
3.
分成小面剂子再揉圆。
4.
擀成薄皮,包上豆沙馅。
5.
收口。
6.
包好收口向下饧5分钟。
7.
擀成小饼。
8.
锅内放油。烙熟即可。
小窍门&温馨提示
牛奶和面烙饼易糊,所以,烙的时候可以多放点油,用小火。
饼的大小随心所欲。豆沙馅可以用买现成的豆沙。
分类:
主食
家常菜
饼
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