抹茶辫子面包

康康1818

抹茶辫子面包

主料

辅料

抹茶辫子面包的做法步骤

1.先和一块白面团，然后取一半面团加2克抹茶粉和成抹茶面团饧发
2.将饧发好的面团在操作台上分剂
3.先擀成长条状再卷起来
4.然后再揉匀滚圆，这时的面团表面已经很光滑了
5.再分别擀开
6.摞在一起，切2刀分成三份（忘了拍照文字说明）
7.编成辫子形状
8.做好的面包生胚放烤盘里二次发酵
9.二发好的生胚表面刷蛋液
10.送入烤箱190度烤35分钟
11.烤好后取出晾凉即可食用

分类：烘焙儿童面包早餐

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