三色奶油蛋糕

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  1.将牛奶、玉米油、40克细砂糖、盐放入容器内，然后拌至细砂糖溶化。
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  2.再加入鸡蛋黄拌匀。
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  3.筛入低筋面粉。
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  4.然后拌至无颗粒。
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  5.将蛋黄糊分为三分，分别加入胡萝卜粉、紫甘蓝粉、菠菜粉拌匀备用。
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  6.蛋白分次加入60克细砂糖打发至硬性发泡。
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  7.将打发的蛋白分别加入到蛋糕糊里翻拌均匀。
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  8.其它两份同样的翻拌均匀。
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  9.将菠菜蛋糕糊倒入蛋糕膜里。
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  10.再倒入胡萝卜蛋糕糊，最后倒入紫甘蓝蛋糕糊。
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  11.然后在桌子上轻振几下振出大气泡，烤箱预热150度，放中层烤30分钟。
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  12.蛋糕出炉后立刻倒扣。待蛋糕放凉后脱模，再片成三片。
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  13.淡奶油加入细砂糖打发至有纹路。
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  14.将一片蛋糕放转盘上，抹上奶油。。
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  15.蛋糕一层一层的抹上奶油放好。
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  16.蛋糕表面放奶油抹平。
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  17.将剩余的奶油加入1滴粉色的色素，打搅均匀。
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  18.再装入裱花袋。
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  19.最后在蛋糕上挤出心形和其它的小花装饰，就完成了。

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