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烫面葱油饼
康康1818
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之前用发面做过葱油饼,松软喧腾很好吃,今天这个葱油饼是用烫面做的,两种做法口感差不多,不过要比发面省时,所以在时间不充裕的情况下,做个烫面饼也还是不错的。
初级
烙
葱香
半小时
食材明细
主料
面粉
300g
辅料
葱花
适量
五香粉
适量
烫面葱油饼的做法步骤
1.
面粉加沸水和成烫面团饧一会
2.
分成两块面团擀成大圆片
3.
倒少许玉米油抹匀
4.
撒上五香粉、盐、葱花
5.
卷起来
6.
按扁稍微擀一下
7.
不粘锅倒少许油放入饼胚
8.
烙至两面焦黄煎熟即可
小窍门&温馨提示
用沸水和面做出来的饼很软和。
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