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菠菜汁黑芝麻酱饼
康康1818
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用蔬菜糊发面做麻酱饼,真的是别有一番滋味在心头。所谓芝麻酱蔬菜饼,就是用菠菜糊发面然后抹上芝麻酱,经过煎制而成。
初级
烙
酱香
三小时
食材明细
主料
面粉
350g
辅料
酵母粉
2g
黑芝麻酱
适量
菠菜
适量
菠菜汁黑芝麻酱饼的做法步骤
1.
洗净的菠菜叶放料理杯里,加少许水打成糊
2.
加面粉酵母粉和成团饧发
3.
饧发好的面团
4.
面板上排气分成六份然后滚圆,先取一个擀成大圆片
5.
均匀的抹上黑芝麻酱
6.
卷起后再盘成圆饼状
7.
依次做好
8.
用擀面杖微微擀扁
9.
不粘锅倒少许油放入生胚
10.
两面煎制焦黄起铬渣,煎熟即可
小窍门&温馨提示
煎制过程中要盖上锅盖使之受热均匀。
分类:
主食
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午餐
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