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红烧鳎目鱼
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烧
鱼香
半小时
食材明细
主料
鳎目鱼
适量
辅料
酱油
适量
醋
适量
料酒
适量
大料
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
白糖
适量
盐
适量
红烧鳎目鱼的做法步骤
1.
主要原料
2.
鳎目鱼去皮,收拾干净。
3.
将收拾好的鳎目鱼切块备用。
4.
将鳎目鱼块沾干面粉备用。
5.
烧热油锅,放入鱼块炸制。
6.
炸到两面金黄色捞出。
7.
调个熬鱼汁(酱油+料酒+醋+白糖+盐+少许水)
8.
用葱姜蒜,大料炝锅,放入炸好的鱼块,烹入调好的熬鱼汁,烧鱼。
9.
盖好锅盖,烧到汤汁粘稠即可。
10.
红烧鳎目鱼
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