四角蛋包饭

爱跳舞的老太

四角蛋包饭

蛋炒饭，很多人喜欢吃，也会做。
今天俺做个四角蛋包饭，一样的食才，不一样的享受！

主料

辅料

葱适量

配料

沙司适量

四角蛋包饭的做法步骤

1.准备食才；香菇浸泡好切碎，豌豆用开水焯好。
2.土豆去皮，切丁，放油煸炒5分钟.
3.放下香菇丁。
4.放豌豆与火腿肠.煸炒1分钟.
5.放下米饭，煸炒匀.
6.放些盐，鸡精，胡椒粉，葱花，煸匀盛出。
7.把蛋打匀，放锅里摊成蛋皮。
8.把蛋皮倒在大盘里，放上炒好的饭。
9.包好，翻一面。
10.在当中斜切2刀，翻转蛋皮，涂上自己喜欢的沙司即可。

小窍门&温馨提示

1.这些饭可以做2个蛋包饭。

2.最后可以涂上自己喜欢的番茄沙司或者别的酱。不涂也可以。

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