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四角蛋包饭
爱跳舞的老太
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蛋炒饭,很多人喜欢吃,也会做。
今天俺做个四角蛋包饭,一样的食才,不一样的享受!
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
米饭
适量
土豆
适量
火腿肠
适量
香菇
适量
豌豆
适量
鸡蛋
适量
辅料
葱
适量
配料
沙司
适量
四角蛋包饭的做法步骤
1.
准备食才;香菇浸泡好切碎,豌豆用开水焯好。
2.
土豆去皮,切丁,放油煸炒5分钟.
3.
放下香菇丁。
4.
放豌豆与火腿肠.煸炒1分钟.
5.
放下米饭,煸炒匀.
6.
放些盐,鸡精,胡椒粉,葱花,煸匀盛出。
7.
把蛋打匀,放锅里摊成蛋皮。
8.
把蛋皮倒在大盘里,放上炒好的饭。
9.
包好,翻一面。
10.
在当中斜切2刀,翻转蛋皮,涂上自己喜欢的沙司即可。
小窍门&温馨提示
1.这些饭可以做2个蛋包饭。
2.最后可以涂上自己喜欢的番茄沙司或者别的酱。不涂也可以。
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