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迷你小餐包
康康1818
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精准合理的配方制作出来的烘焙食品--面包,组织松软、味道甜美,当用手撕着吃的时候,那层层拉丝的状态,真的让我很有成就感,想不到我也能做出这么好的面包。
初级
烘焙
奶香
三小时
食材明细
主料
面粉
250g
玉米油
40g
白糖
50g
奶粉
30g
鸡蛋
1个
辅料
盐
1g
酵母粉
2g
迷你小餐包的做法步骤
1.
所有材料放面包桶内开启和面程序(一个程序20分钟)和成面团饧发至2倍大小
2.
重新开启和面程序(相当于给面团排气了),只需10分钟即可
3.
分别滚圆
4.
放纸托里
5.
依次全部做好二次发酵
6.
二发好的生胚
7.
表面刷蛋液再撒少许黑芝麻(主要用来点缀一下)
8.
送入提前预热的烤箱200度烤30分钟
9.
烤好后取出晾凉
分类:
烘焙
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